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仙游卤面的做法
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仙游卤面

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作者: VannyT_T
VannyT_T

仙游卤面的用料

仙游卤面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所有食材:香菇泡发后切丁,胡萝卜擦丝,虾去壳或者不去也可以,五花肉切片,瘦肉切丁后加酱油和料酒腌制,海蛎洗干净,葱头和蒜头切丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉小火煸出油后,加葱头和蒜头煸出香味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入香菇,胡萝卜,瘦肉,娃娃菜的头,加点料酒和酱油翻炒片刻出香味。然后加入适量的水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后加点盐和酱油,尝下味道要略咸一点。然后放入面条,记住这时候不要去搅拌面,搅拌的话面会夹生。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水再次开后加入海蛎,再开后用筷子夹断面看中间有没有白点,有白点就是还没熟,差不多了加娃娃菜,最后再加入虾仁,等到虾仁变红色就差不多熟了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后熟了加葱和香菜调色,关火就大功告成了!

菜谱创建时间:2016-03-07 20:47:01
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