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法式嘉烈特国王薄饼的做法
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法式嘉烈特国王薄饼

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作者: 1991Lion
1991Lion

法式嘉烈特国王薄饼的用料

法式嘉烈特国王薄饼的做法步骤

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步骤 1

黄油软化后加入糖粉打发,加入 1 个蛋黄和香草籽搅匀

步骤 2

低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,食盐筛入后搅匀

步骤 3

在烘焙纸上洒少许高筋面粉,用擀面杖将面团擀至 5mm 厚,放入冰箱冷藏 30 分钟

步骤 4

用直径 6cm 的切模切成形,刷上蛋黄,表面划出花纹,放入烤箱中层 160 度,20 分钟左右

法式嘉烈特国王薄饼的小贴士

在烤制的时候一定要在饼干外套住模具才能保持住形状,不然会膨胀成很扁的一大块

菜谱创建时间:2016-03-07 17:50:52
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