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学做无印良品零食——草莓大福的做法
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学做无印良品零食——草莓大福

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作者: bakingfans
bakingfans

学做无印良品零食——草莓大福的用料

学做无印良品零食——草莓大福的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁,边倒入牛奶、边搅拌。拌成泥后,加盖送入微波炉,高火1分半钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出:上下搅拌均匀。继续送入微波炉高火1分钟。再拿出来上下搅拌,重复两次,直到面团颜色开始转变

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,此时面团已很黏稠且呈半透明状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉后,放入抹过油的保鲜袋中,借助擀面杖来回擀压,直至表面光滑。(这样吃起来面团会QQ的)取出,分割成若干等份。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成漏斗型 边缘薄,中间厚

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓洗净去缔

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一颗草莓包起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以围着草莓的样子包,也可以滚成圆形的~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看,是不是很Q?

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后裹上一层椰蓉,对半切开看看~

学做无印良品零食——草莓大福的小贴士

外面的皮很简单,糯米粉,水,糖粉拌匀后用微波炉叮3分钟。 每隔一会儿拿出来拌匀一下,看看如果透明了,就是好了。 柠檬汁、玉米淀粉这些不放也影响不大~

菜谱创建时间:2016-03-07 10:24:12
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