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豆渣糯米饼的做法
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豆渣糯米饼

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作者: viiv
viiv

豆渣糯米饼的用料

豆渣糯米饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆渣加适量白糖,用勺子背面像炒菜一样翻拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糯米粉,继续翻拌,可以一次加一些,翻拌均匀了再加,到可以在手里像做肉丸一样弄成个圆球就行了。多一些糯米粉会更容易成型。少了也没关系,味道一样,只是会太软,翻面的时候会弄坏形状。我这个糯米粉比较少,糯米粉其实可以多放点。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一勺出来,就像拿着一个烫鸡蛋一样在两个手掌之间倒来倒去,成一个软啪啪的圆球

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进抹了一层油的平底锅,用勺子把圆球按成饼。轻轻按。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底面可脱离的时候,翻面。我这个其实糯米粉少了点,有点太软,加上没有硅胶铲,用勺子翻面,把饼形状弄烂了点。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎好就起锅吧。外焦里糯,很香!

豆渣糯米饼的小贴士

糖量自己估计着来吧,看口味。 糯米粉可以多一些,更容易成型

菜谱创建时间:2016-03-07 10:15:50
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