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葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞

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作者: Natalieeee
Natalieeee

葡式蛋挞的用料

葡式蛋挞的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的食材。推荐一下这个炼乳,非常好。

步骤 2

奶油、牛奶、炼乳放在小锅里。

步骤 3

加入砂糖拌匀

步骤 4

小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。放凉。

步骤 5

将蛋黄搅匀,慢慢倒入牛奶液中,搅拌均匀。

步骤 6

筛入低筋粉,搅匀。筛子还是很必要的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满,可以加入葡萄干或者蔓越莓干,烤箱预热220度,中层烤20分钟。

葡式蛋挞的小贴士

因为我的烤盘是一次能放9个蛋挞,所以就研究了9个的配料。也自己做过蛋挞皮,但是确实太麻烦了,所以还是建议去超市买直接的蛋挞皮。

菜谱创建时间:2016-03-07 09:24:38
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