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水果蛋糕(无奶油版)的做法
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水果蛋糕(无奶油版)

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纯属礼貌_coco

水果蛋糕(无奶油版)的用料

水果蛋糕(无奶油版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将戚风蛋糕横向切3片,因为今天我要做芒果流心,所以蛋糕切为两薄一厚,厚的放中间。

步骤 2

将芒果切块,加糖粉、柠檬汁,用料理机打成泥状,若喜欢果肉口感,也可用勺子压泥。随后放入少许吉利丁液使芒果馅变稠。

步骤 3

将蛋较厚的那块蛋糕中心去掉,按照薄—厚—薄的顺序放好,同时将变浓稠的芒果馅倒入蛋糕中间空心处,将空心填满。若芒果馅还有剩余,可用其抹面,代替奶油。

步骤 4

蛋糕表面用各种水果摆出您喜欢的样子就好啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后各种装饰,上桌!

水果蛋糕(无奶油版)的小贴士

水果一定要提前切好,让水果表面的水分蒸发掉,不然蛋糕会受潮而瘫软。

菜谱创建时间:2016-03-07 00:06:18
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