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韭菜素饺子的做法
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韭菜素饺子

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作者: David的厨房
David的厨房

韭菜素饺子的用料

韭菜素饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗韭菜,沥水,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,加入打散的鸡蛋,用筷子不停搅动,炒香蛋粒,有点焦香入馅味道更佳

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将提前十分钟冷水泡软的虾皮切碎,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切碎,加入蛋粒,虾皮碎和原料中的调料,拌匀,即可开始包饺子啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没空的话,可以像我们一样买现成的饺子皮,现包现吃

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮素饺子,水开后下锅,等再次沸腾后加入稍许凉水,沸腾后即可出锅,一口下去,还有鲜美的汤汁!

韭菜素饺子的小贴士

一口咬破有汤汁的秘诀!素饺子因为以蔬菜为主,切记调馅最后加盐,待香油裹住了韭菜,最后加入盐调味,这样韭菜不会因为盐的腌制失去水分,把汤汁锁住在饺子里!

菜谱创建时间:2016-03-07 00:05:02
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