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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝

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作者: fuyan专属
fuyan专属

鱼香肉丝的用料

鱼香肉丝的做法步骤

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步骤 1

猪里脊切丝,淀粉、食用油、料酒适量,抓匀腌制十分钟

步骤 2

胡萝卜、莴笋切丝备用,葱姜蒜切好

步骤 3

热锅凉油倒入,八成热时放入切好的葱姜蒜煸炒出香味,放入猪里脊肉,不断翻炒至肉完全变白

步骤 4

加入郫县豆瓣酱煸炒出香味。多翻炒一会儿比较香

步骤 5

加入切好的胡萝卜丝,炒一分钟后,再加入莴笋丝翻炒一分钟。

步骤 6

各种丝差不多时,放入调好的均匀的秘制糖醋汁(淀粉适量+糖多半勺+醋汁四五勺)

步骤 7

炒一炒就可以出锅啦

菜谱创建时间:2016-03-06 21:42:39
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