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土豆彩蔬肉卷的做法
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土豆彩蔬肉卷

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作者: 陈小贝_
陈小贝_

土豆彩蔬肉卷的用料

土豆彩蔬肉卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉切成片,然后用盐和黑胡椒腌制片刻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把土豆、红椒、胡萝卜去皮切成条,芦笋、香肠也切成条,土豆、芦笋用开水焯两三分钟(其他可不用焯水)。然后热锅倒适量的油,倒入胡萝卜、土豆、芦笋,炒一两分钟半熟,最后加入红椒、香肠,撒点盐、鸡精、白糖,翻炒出锅前加点料酒即可出锅(调味料可以根据自己的口味来调)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出一块肉片,夹上蔬菜们。将肉片卷起来,怕肉片会散可用纱线捆绑或者牙签扎紧(但使用前一定要记得取下)。在这里我没有用任何东西固定,肉片自身有点黏糊,所有不需要。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅烧热倒入适量油,放入肉卷,一面煎完翻另一面,直到把整个肉卷煎成金黄色。要稍微多煎会,特别是肉片重叠部分,不然外熟里不熟了。最后将料酒,酱油均匀倒入收汁(收汁的味道可自己调节)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,摆盘,拍照,发朋友,最后就可以开动啦

土豆彩蔬肉卷的小贴士

1、可用培根代替里脊肉,根据个人喜欢 2、肉片里面的蔬菜们也可以根据自己的喜欢加,也可加四季豆,一条一条的方便卷

菜谱创建时间:2016-03-06 18:32:02
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