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银耳陈皮生姜炖梨的做法
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银耳陈皮生姜炖梨

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作者: 漫解花语
漫解花语

银耳陈皮生姜炖梨的用料

银耳陈皮生姜炖梨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳提前一夜泡发,剪去根部,用手撕成小朵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将银耳与陈皮一起放入铸铁锅中,加入多半锅冷水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生姜片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后转小火炖40分钟,接着放入切好的梨片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续炖煮半小时,最后放入洗净的枸杞子,加红糖煮至化开关火即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

银耳陈皮生姜炖梨的小贴士

1、此方适合孩子(或成人)感冒初期有轻微咳嗽时,如果咳嗽严重或有发热症状,需及时就医。 2、如果孩子(或成人)咳嗽有黄色脓痰,请将红糖换成冰糖。 3、枸杞子不宜久煮,所以为不损失其营养成分,最后再放。 4、如果打算将这道汤作为早餐,可以用有预约功能的电饭煲来做这道甜汤。银耳泡发一小时左右,撕成小朵跟姜片、陈皮、梨一起放入,炖煮3小时,早晨起床后只要放入枸杞子、红糖搅拌一下即可。炖煮3小时的银耳胶质会更浓稠,口感也更软糯。 5、本方来自国际注册高级营养师雯婷茜子。

菜谱创建时间:2016-03-07 08:08:21
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