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山姆厨房—川味腐竹回锅肉的做法

山姆厨房—川味腐竹回锅肉

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作者: 晚来
晚来
四川菜是我最喜欢的菜系之一,咸鲜辣是其特点。 这道菜谱只当是抛砖引玉,配料并不一定限于腐竹。非常简单好做的家常菜。

用料

山姆厨房—川味腐竹回锅肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹浸入开水泡5-10分钟,之后用冷水冲洗待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉需开水下锅焯水片刻,取出后切片待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,6分油温入蒜末与生姜煸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入片好的肉片翻炒片刻即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入泡好的腐竹,边翻炒边调味,放入生抽、糖。最后翻炒匀后用适量水淀粉勾芡即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一把香葱即可上桌

菜谱创建时间:2016-03-06 13:24:25
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