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啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

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作者: 荣儿3319802961
荣儿3319802961

啤酒鸭的用料

啤酒鸭的做法步骤

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步骤 1

鸭子切成块;

步骤 2

锅中加油,放入花椒、大料、桂皮炒香,再加入葱段和姜片炸至发黄,捞出调料制成葱油;

步骤 3

将鸭肉放入葱油中,肉皮向下,煎至两面金黄;

步骤 4

放入干辣椒炒出香味,放入啤酒没过鸭肉,放入土豆块;

步骤 5

再调一个汁,碗中加入甜面酱,加一点酱油,一点糖,倒入锅中,大火烧开转小火炖八分熟,加入元葱块和青椒块,加入盐和糖调味,收汁,加入鸡精,盛出。

菜谱创建时间:2016-03-06 12:24:39
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