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【Cajun style】爆好吃 Hot N Juicy 虾!的做法
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【Cajun style】爆好吃 Hot N Juicy 虾!

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作者: 小朋大厨
小朋大厨

【Cajun style】爆好吃 Hot N Juicy 虾!的用料

【Cajun style】爆好吃 Hot N Juicy 虾!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料大军来啦!美帝的孩子们去超市很容易就能全部找齐~ 除了hot sauce是加辣用的可以不放,其它的粉粉各1tbsp 混合!(这个量不加辣酱已经是中辣了,怕辣的可以再减red pepper)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比起黄油我更建议人造奶油,因为更健康。需要一长条的量。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头蒜切碎碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开滴橄榄油撒少许盐,放小土豆。中火煮到筷子可以轻易戳穿。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【中火】化黄油/人造奶油!化好放蒜末,小铲翻翻,直到蒜很香很香,煎有点透明。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜开始透明了就放调料进去!加1tbsp砂糖进去拌一拌。要加辣的同鞋记得在这个时候加入hot sauce。 在一边记得要开始煮虾,开水下锅,三分钟左右就捞起来沥水待用!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁加调料炒出香味之后关火,把土豆和虾全丢进去拌拌拌。然后静置一会入味~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘!开吃!Prepare to get your fingers dirty!!

【Cajun style】爆好吃 Hot N Juicy 虾!的小贴士

1. 乳糖不耐的小伙伴吃不了黄油不用怕,用人造奶油可以代替黄油! 2. 如果最后酱汁不够多拌不过来,加一点住虾的水都是可以的哦,但是不能太多,酱汁要接近糊糊状才能挂得住虾哦。 3. 用黄油做出来的样子可能没有人造奶油的红。喜欢颜色红一点的童鞋可以放心多加Paprika,虽然这也是辣椒的一种,但是不会很辣,会给食物上很好看的红色哦。 4. 虾一定三分钟就捞起来!煮老了口味会大打折扣!建议用无头虾,就不用担心吃的时候有虾脑的腥味。

菜谱创建时间:2016-03-06 12:16:11
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