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【乐氏私房】黄焖鸡的做法
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【乐氏私房】黄焖鸡

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作者: 乐氏私房
乐氏私房

【乐氏私房】黄焖鸡的用料

【乐氏私房】黄焖鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡大腿肉切成1-2cm小块,放料酒腌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在腌鸡肉过程中,将鲜辣椒切碎,姜切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇应该再多些,切条;再将青椒切块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油放入锅中烧热后,将鸡肉放入锅中翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜辣椒和姜片放入锅中继续翻炒至断生。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

断生后,生抽:老抽=3:1倒入锅中,翻炒上色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水(也可泡香菇的蘑菇水)没过鸡肉后,加入香菇(应该再多放些香菇)。将香菇与鸡肉拌匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子后,大火,当水烧开后,将火转入小火,焖20分钟-30分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后开盖子,将青椒放进去,中火煮,逐渐收汁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁出锅~

菜谱创建时间:2016-03-06 10:38:28
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