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闽南炒米粉的做法
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闽南炒米粉

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作者: 啊蒨-Elsie
啊蒨-Elsie

闽南炒米粉的用料

闽南炒米粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜一层一层剥开后…洗干净,切丝,我喜欢切细,口感脆的话就切粗,然后下点油,炒起来备用,韭黄切段,也炒起来备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉丝用一点酱油,拍扁的蒜头,地瓜粉,盐鸡精抓匀,放置15分钟后,炒起来备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,下点油,煎成片,然后用刮成条装,盛起来备用,虾仁就着热锅,也炒熟备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒虾仁会出水…所以锅不洗,不到掉炒虾仁出出来的水,保持甜度,加入两大碗清水……可以莫过湖头米粉就行,不要太多,不然就变成米粉汤了!加入剪成条的香菇,图片上没有,家里香菇用完,不知道,所以没买

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水沸腾后加入高鲜味精跟盐,放入6片湖头米粉~用筷子搅拌~等湖头米粉软了~汤汁被湖头米粉吸收后(这时候还有点水分,米粉吃起来水水的),加入所有配料,调成小火~用铲子把配件铲均匀…关火,撒上一点葱…

菜谱创建时间:2016-03-06 00:30:28
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