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肉松毛毛虫面包的做法
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肉松毛毛虫面包

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作者: 已注销
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肉松毛毛虫面包的用料

肉松毛毛虫面包的做法步骤

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步骤 1

面包机里倒入面粉,奶粉,糖,盐,鸡蛋液,酵母。 盐和酵母分开放

步骤 2

选择面团选项,等待揉面和发酵结束。(天若太冷,不要立刻取出,利用余温,等面团发酵至两倍,总之要发至两倍左右,根据天气和发酵情况)

步骤 3

面团分成8等分,滚圆松弛十分钟

步骤 4

面团擀成长方形,上端铺好肉松及些许奶油奶酪,下端平均切成六段,要切透。

步骤 5

从上至下开始卷,两头接口处捏紧,其他的长条顺顺好,不然烤得时候一膨胀就会翘起来,就不好看了。

步骤 6

卷好放入烤盘,留一定距离,放入烤箱,里面放一盆热水,半个小时。

步骤 7

体积变成两倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻。烤箱中层,180℃,15分钟。

菜谱创建时间:2016-03-05 21:27:15
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