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木瓜凍的做法
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木瓜凍

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作者: Tinaeau
Tinaeau

木瓜凍的用料

木瓜凍的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火加熱牛奶,加入糖 (三份木瓜的量我加了9茶匙) 喜歡甜的可以加多一點

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直攪拌到糖融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3次加入魚膠粉 (一邊加一邊快速攪拌)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

持續攪拌兩分鐘到全部溶解 用濾網過濾泡沫,再放置10分鐘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木瓜切開頂部,去籽,削皮 倒入已放涼的牛奶

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心包好保鮮膜放入冰箱3小時

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切開後慢慢享用

木瓜凍的小贴士

魚膠粉建議分幾次倒入,一定要快速攪拌,這樣能防止結塊喔。如果只是做一個木瓜的份量,魚膠粉可以少放。最後,牛奶一定要放涼才倒入木瓜,不然木瓜裡面會被熱牛奶煮熟的。

菜谱创建时间:2016-03-05 17:09:14
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