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花环苹果肉桂卷(素食版)超详细步骤图~~的做法
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花环苹果肉桂卷(素食版)超详细步骤图~~

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作者: 米虫子yz
米虫子yz

花环苹果肉桂卷(素食版)超详细步骤图~~的用料

花环苹果肉桂卷(素食版)超详细步骤图~~的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母用水先化开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入食用油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖+盐,以及化好酵母的水。 我是用的面包机揉面,至于手揉...我不会呀哈哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉好后发酵至2~2.5倍大。 这时候可以开始做馅料啦~ 苹果去皮~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好苹果片后,准备红糖、肉桂粉,其实我还放了一小勺黑咖啡粉,总之很香就对了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有放入小锅中,加100g水水,如果锅大也可以多加点水,反正以炖煮干收汁为准。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的馅料是这样的 然后再混入各种干果增加风味, 我加了蔓越莓、葡萄干、核桃仁还有椰蓉。 椰蓉不要用完,最后留一些撒在表面装饰

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵好后取出排气,擀成方形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上馅料

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来,然后切分成几小段

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具进行二次发酵,然后撒上椰蓉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,170度烤30分钟 我是家用小烤箱,容易烤过,就在底下垫了个烤盘,另外最后几分钟上色够了就可以盖锡箔纸了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热简直太好吃了~~~~来不及淋糖霜了

花环苹果肉桂卷(素食版)超详细步骤图~~的小贴士

没什么tip...我是做面包的新手,都是看书看视频自己尝试。 如有出错的地方还望大家纠正指出!欢迎交流~~

菜谱创建时间:2016-03-05 15:27:56
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