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深夜食堂土豆沙拉的做法
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深夜食堂土豆沙拉

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作者: Mr.時间
Mr.時间

深夜食堂土豆沙拉的用料

深夜食堂土豆沙拉的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净,带皮放进锅里煮,煮至用筷子能轻松插进去就行了!洋葱,火腿肠,胡萝卜切丁备用,黄瓜切薄片备用

步骤 2

土豆的煮制的时间比较久,我们就可以先不要管它了!起另一个灶,把胡萝卜丁焯水。黄瓜撒盐,腌一下!盐适量不可多放,放盐的目的就是为码出黄瓜的水分。

步骤 3

煮好的土豆剥皮,拿个大碗!用木勺(或者其他什么也行)搅碎成泥!趁热,倒入洋葱一起搅拌,然后加入之前切好的火腿肠丁,煮好的胡萝卜丁,腌好的黄瓜!(黄瓜倒掉盐水)一起搅拌,待凉了,就可以加入沙拉酱,就OK啦!(沙拉酱不要太多哦!太多就容易稀!适量就好)

深夜食堂土豆沙拉的小贴士

土豆最好选大的,这菜单的配置,两个大土豆绰绰有余! 不知道哪有那中白洋葱买!我就直接用的红洋葱 日本人做的时候是用的蛋黄酱,因为没找到我就直接在超市买的(味好美)的沙拉酱!味道应该差不多嘛! 那种红色的洋葱味太冲,可以少放点!

菜谱创建时间:2016-03-05 11:19:24
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