杏仁奶布丁

作者： Soft-妮

将牛奶换成杏仁露，蒸出来的布丁有淡淡的杏仁香。只需十分钟，简单营养的早餐完成！ps：蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的，等恢复室温就不会了，方子分量为一人份。

用料

• 杏仁露 75g
• 鸡蛋 1只
• 砂糖 适量

杏仁奶布丁的做法步骤

步骤 1

杏仁露加入适量糖煮到砂糖融化，虽然杏仁露本来就甜，但是加入鸡蛋后就会冲淡了，所以根据个人喜好加糖。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

杏仁露稍微冷却后加到鸡蛋中，拌匀。

步骤 4

过滤到没有气泡。

步骤 5

倒入碗中，盖上锡纸以防水蒸气倒流到布丁表面，中火蒸10分钟左右。

步骤 6

嫩嫩的布丁真的很诱人，要不要来一勺？

杏仁奶布丁的小贴士

蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的，等恢复室温就不会了，方子分量为一人份。

菜谱创建时间：2016-03-05 11:09:13