将鸡胸肉剁成馅,加鸡蛋清,朝一个方向搅拌上劲儿。放盐、黑胡椒,以及其他个人喜好的别的香料。腌制两小时以上。 我这一版没有加鸡蛋清,口感一般,比较干,而麦吉减肥法不可以放淀粉,所以我觉得加蛋清会好一点。
烤箱预热200度,5分钟。在这个时间把调好的鸡肉馅一小坨一小坨摆在刷了橄榄油的锡箔纸上,稍微按成曲奇的形状。在上面放贝柱、切好的橄榄,并撒上奶酪粉
将烤盘放入烤箱,上下管200度,烤20分钟左右。
橄榄,我用的是帆船牌无核黑橄榄,配料表令人惊喜
奶酪粉是格蔓尼的,碳水和糖的含量都是0,但尽量还是少吃吧。不过……曲奇嘛~
OK啦!看起来还可以哦!伪装者鸡胸肉~厚厚