鸡翅两边分别用刀划开,放入酱油,盐 ,腌制半个小时左右,这样比较入味,放几片姜去腥味
切好葱姜蒜,香菜备用
大火给锅烧干,倒入食用油,然后放入鸡翅,两边煎至金黄即可 ,然后放入姜和蒜在锅里炸一下,这样比较入味
锅内倒入水,淹没鸡翅即可,喜欢吃辣的可以切两个朝天椒放进去,味道会很好,开大火等待收汁,放入香菜 闷一下,就可以出锅了
装好盘,添一碗香喷喷的米饭 一顿饭就搞定了