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西红柿鸡蛋青菜汤面的做法
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西红柿鸡蛋青菜汤面

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作者: 格蕾丝李
格蕾丝李

西红柿鸡蛋青菜汤面的用料

西红柿鸡蛋青菜汤面的做法步骤

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步骤 1

备菜:西红柿洗净十字刀,烫热水去皮;鸡蛋打散;青菜洗净切碎,切葱花,蒜切蒜片。

步骤 2

炒锅里倒油,油热后小火下葱花和蒜片,小火煸葱花和蒜片可以让葱蒜香味充分发挥出来,油里也会有葱香蒜香。

步骤 3

葱蒜颜色转深后加入西红柿煸炒,顺便加一点盐,这样西红柿软的快,加生抽一点,这样炒出来能有红油,待西红柿充分软烂,汤汁粘稠,加入清水,将西红柿汤煮沸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个鸡蛋打散,加入西红柿汤里打蛋花,再加入青菜碎,加盐调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面环节:可以直接在西红柿汤里煮,龙须面2-3分钟就能煮好,连汤带面盛出来到碗里。我自己是单起一锅煮面,沸水下面,水开后点两次凉水煮沸面就好了,捞出盛碗里再把西红柿汤卤盖浇。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤面开吃,希望大家喜欢,简单好味营养丰富。

西红柿鸡蛋青菜汤面的小贴士

这是一个简单到不行的小菜,快手省事,每个人都有自己的做法,喜欢蘑菇可以加蘑菇,喜欢土豆可以加土豆,喜欢虾可以加点虾,没有固定模式,请开动你的脑筋吧。

菜谱创建时间:2016-03-04 19:51:15
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