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就是一碗菜泡饭的做法
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就是一碗菜泡饭

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作者: 偶是wuwu
偶是wuwu

就是一碗菜泡饭的用料

就是一碗菜泡饭的做法步骤

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步骤 1

牛里脊肉切丝,加适量老抽,生抽,水淀粉,盐,拌匀。锅烧热,冷油热锅,将肉丝断生。盛出备用。

步骤 2

胡萝卜洗净切成丁,山药洗净去皮切丁。青菜洗净切碎。

步骤 3

水烧开,将米饭倒入沸水中,中小火焖煮,稍煮一会后加入胡萝卜和山药丁,继续焖煮。

步骤 4

焖煮的程度依个人喜好。喜欢米饭软烂一些,可以煮久一点,喜欢硬一点的,可缩短时间。

步骤 5

快煮好时,加入炒好的肉丝,调入适量盐,盛出后,再滴入几滴香麻油,就可以享用了

就是一碗菜泡饭的小贴士

据说泡饭不容易消化,所以我喜欢将泡饭多煮一会,类似粥,又比粥稍硬些。如果是老人孩子吃,还是联系煮的软烂些,有利于消化

菜谱创建时间:2016-03-04 19:46:34
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