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春饼的做法
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春饼

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作者: 午夜阳光tgx
午夜阳光tgx

春饼的用料

春饼的做法步骤

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步骤 1

白面倒入面盆加热水(这是烫面,可以保证面皮软),然后揉成不沾手面团。

步骤 2

将面团切成大小均等,然后面板上撒点干面防止擀的时候粘住。

步骤 3

平底锅刷一层油,把擀好的饼放入开烙,饼要擀的薄一点,不然就是家常饼。烙的时候随时晃动锅,饼很薄所以熟的快。

步骤 4

饼烙好后放入盘里,最好盖上防止吃的时候凉了。之后开始炒菜,然后就卷上开吃吧。可以先炒菜后烙饼。

春饼的小贴士

一定要热水和面哦

菜谱创建时间:2016-03-04 19:31:36
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