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快手餐之土豆红椒鸡蛋饼的做法
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快手餐之土豆红椒鸡蛋饼

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作者: hishi
hishi

快手餐之土豆红椒鸡蛋饼的用料

快手餐之土豆红椒鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切两半,红椒切丝(我的丝有点粗。。。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打匀蛋黄蛋清

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅,用0压力档蔬菜汤煮熟,倒去汤水,沥干蔬菜,用厨房纸巾协助,然后用搅棒把土豆捣烂(煮熟的土豆非常非常非常容易捣烂)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入橄榄油1小勺,略热后倒入蛋液,稍微调整下食材的均匀度,仍然用0压力档蔬菜汤功能,煎成型,撒黑胡椒粉,出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好像不太一样是么?电压力锅版的鸡蛋煎饼最大档问题是无法翻面,而且没有办法很好地完整取出。所以用叉子在锅里分成了四份,然后逐一取出。另,另配了一块腐乳,是因为我忘记放盐了😂,可以在蛋液中加盐。另,也可以不放盐,后期陪自己喜欢放蘸酱,如芥末蛋黄酱,烧烤酱,老干妈,甜辣酱,芒果酱,等等等等!无限可能搭配!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2016-03-04 19:28:36
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