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南瓜杯子蛋糕的做法
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南瓜杯子蛋糕

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作者: 兔哩
兔哩

南瓜杯子蛋糕的用料

南瓜杯子蛋糕的做法步骤

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步骤 1

南瓜用的小金瓜,没什么筋,切片后稍微一煮就烂了,取出控水放凉。注意别切太薄不然不好捞了

步骤 2

鸡蛋用的全蛋一个,另外三个蛋清蛋黄分离。全蛋和蛋黄加少糖搅匀后加入椰子油搅匀,椰子油也可以用别的植物油替代,没有严格按重量称,就大概放了两大勺。然后加入南瓜泥搅匀

步骤 3

加入低粉,分两次加,用刮刀拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋白,打到直立小角状态,基本上是用戚风做法来做的。然后面糊倒入纸杯,160度三十分钟。

南瓜杯子蛋糕的小贴士

糖根据自己需要加,我的南瓜本身比较甜,所以一共加了四勺糖。 非常松软和健康,用来做裱花的cupcake的底也不错

菜谱创建时间:2016-03-04 18:53:25
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