蜜枣蒸糕

作者： Binlu

用带高压的电饭煲蒸的，口感比较Q

用料

• 面粉 200g
• 砂糖 30g
• 泡打粉 2g
• 酵母粉 4g
• 水 200ml
• 蜜枣 4个

蜜枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

把面粉，泡打粉，砂糖混合均匀

步骤 2

中间挖洞，将干酵母放在中心

步骤 3

慢慢加水搅拌，先溶解酵母，再继续加水

步骤 4

面和得稀一点，成为稍有流动性的面糊状

步骤 5

蜜枣去核，均匀铺在糕面糊上

步骤 6

揭去保鲜膜，凉水蒸锅，大火30分钟

步骤 7

放入6寸蛋糕模，然后盖上保鲜膜，40度发酵1小时

菜谱创建时间：2016-03-04 07:51:52