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香甜面筋肉丝的做法
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香甜面筋肉丝

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作者: LCook
LCook

香甜面筋肉丝的用料

香甜面筋肉丝的做法步骤

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步骤 1

肉丝加盐少许、鸡精、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右

步骤 2

面筋、青椒切丝备用

步骤 3

热油倒入葱姜蒜,炸出香味时倒入腌好的肉丝

步骤 4

肉丝变色后盛出备用

步骤 5

再入油、葱姜蒜爆香后倒入豆瓣酱炒几下,再面筋翻炒,边炒边加少量的水,防止粘锅

步骤 6

面筋8成熟时倒入青椒和肉丝,翻炒

步骤 7

加糖、醋,翻炒一会出锅即可

香甜面筋肉丝的小贴士

腌过的肉丝炒出来更好吃

菜谱创建时间:2012-03-12 11:31:42
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