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香煎黑胡椒红酒三文鱼的做法
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香煎黑胡椒红酒三文鱼

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作者: 妖小狸
妖小狸

香煎黑胡椒红酒三文鱼的用料

香煎黑胡椒红酒三文鱼的做法步骤

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步骤 1

三文鱼洗净后,表面稍微划两下

步骤 2

用黑胡椒,红酒,料酒,盐给鱼抹一下,蒜片,葱末放在那入味1个小时

步骤 3

热锅,少油,放入姜片,葱段,爆香下

步骤 4

放入三文鱼带鱼皮的一面,小火慢慢煎,然后翻面煎成金黄我同时放入了香菇,借着鱼香也煎熟(三文鱼很快就熟了,不要太老了,肉会柴就不好吃了)

步骤 5

取出三文鱼摆盘(其实我盘子下面有紫甘蓝和焯熟的菠菜)

步骤 6

把腌制三文鱼的黑胡椒红酒等等倒在煎鱼的锅中,加一点点淀粉勾个芡,淋在三文鱼上

步骤 7

就可以开吃了

香煎黑胡椒红酒三文鱼的小贴士

1,三文鱼要挑选新鲜的,内层成大理石肌理的 2,可以搭配蔬菜沙拉,土豆泥等等,各自发挥想象 3,我搭配了紫甘蓝和菠菜,猕猴桃和红提 4,旁边的是甜辣酱日本豆腐,做法之前的菜谱有。

菜谱创建时间:2012-03-12 11:14:53
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