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营养搭配 | 韩式角瓜饼的做法
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营养搭配 | 韩式角瓜饼

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作者: 微体社区
微体社区

营养搭配 | 韩式角瓜饼的用料

营养搭配 | 韩式角瓜饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2

角瓜洗干净后去皮切片,每片大概半厘米,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿小刀把带籽的瓤去掉,做成空心的圆环。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一些盐在表面腌制15分钟,排掉一些角瓜的水分。这个方法在平时家常炒角瓜的时候也可以用到。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫里加上小葱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒,黑胡椒,拌匀腌制10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吸掉角瓜表面的水分。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在面粉里两面蘸一下。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

填上肉馅,压实免得油炸时肉掉下来。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塞完肉后再全部放进面粉里,满满裹一层。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油炸前的最后一道工序,给角瓜饼沾上蛋液。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微多一点的油,用手在锅子上方试一试油温,油热后放下蘸好蛋液的角瓜饼,一面煎3分钟后翻面,直到两面金黄出锅。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上一些甜辣酱,素的角瓜搭配荤的肉沫,清甜又喷香,这滋味只有尝过了才知道喃!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小编我开吃啦!不客气了!

营养搭配 | 韩式角瓜饼的小贴士

1、撒一些盐在表面腌制15分钟,排掉一些角瓜的水分。这个方法在平时家常炒角瓜的时候也可以用到。

菜谱创建时间:2016-03-03 23:30:26
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