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韭菜炒鸡蛋(春饼配菜三)的做法
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韭菜炒鸡蛋(春饼配菜三)

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作者: waynetang
waynetang

韭菜炒鸡蛋(春饼配菜三)的用料

韭菜炒鸡蛋(春饼配菜三)的做法步骤

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步骤 1

韭菜洗净(方法一)切段,(方法二)切碎。 姜切末。

步骤 2

将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,也可加入少许生粉和姜末。

步骤 3

方法一 热锅加油,蛋液结块后,盛起备用 另起油锅,放入韭菜段翻炒后放入鸡蛋块, 加盐调味,翻炒后就可以起锅

步骤 4

方法二 将调好的鸡蛋液与韭菜碎混合,搅拌均匀。 热锅加油,倒入鸡蛋韭菜翻炒,蛋液结块就可以起锅了,

韭菜炒鸡蛋(春饼配菜三)的小贴士

对于肠胃不好的,放点姜和糖,起到防止肠胃不适的作用。糖放一点点。

菜谱创建时间:2016-03-03 15:57:43
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