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做出来就是馒头味道没有一点像米糕嘛😄
太大了 下次要减半做了
夹心南瓜发糕
这个方子超级好！
紫薯的也好吃
白面团的水粉比例用了0.7，感觉250g有点干，10度上下的室温发了12小时吧。馅料大概炒了一整盘，可以多放点糖。也可能是因为没放泡打粉，总体感觉更像夹心馒头。
感谢分享，很好的方子，学厨友们用吐司盒蒸，效果真不错哈#晚餐•2021年1月16日#
味道很好，也不难。
整形是我的弱项！觉得烤的应该会更香
说这是发糕，都没人相信，颜值太高了叭，真的很好吃
方子不错👌很详细一次成功
月之蚀
