蚝油生菜

作者： 好厨艺创造好生活

极其简单的一道菜，咸鲜味美。

用料

• 主料：生菜 适量
• 辅料：大蒜 少量
• 调料：盐，蚝油，淀粉，水 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

1.生菜洗净汆水(过一下水)

步骤 2

2.蒜切沫备用

步骤 3

3.锅入油，下蒜爆香，加入蚝油，盐，水淀粉(勾芡)备用

步骤 4

4.把生菜水分弄干，摆盘，淋汁即可。 成菜特点：咸鲜唯美

蚝油生菜的小贴士

1.高油温下蒜沫会糊。 2.建议放蚝油后先尝味后再放盐。

菜谱创建时间：2016-03-03 14:30:20