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苹果酱(高压锅省时版)的做法
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苹果酱(高压锅省时版)

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作者: 爱夏莲
爱夏莲

苹果酱(高压锅省时版)的用料

苹果酱(高压锅省时版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果去皮切粒,有颗粒感苹果酱更好吃,不用料理机打碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加冰糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加柠檬我用的是腌制好的蜂蜜柠檬,大家可以用鲜柠檬,我看有的人是只取柠檬水,我是连皮一起用的口感更好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,因为用高压锅水要少放稍稍盖过苹果粒即可,甚至可以不超过苹果粒。盖上锅盖压20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖后,如果水多再开着锅盖熬至粘稠,大约十几分钟就好了。(如果喜欢爽滑的口感可以勾一点欠,不勾也完全可以)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感爽滑,酸甜适中的苹果酱出锅了。品尝一下如果甜度不够还可以调入一些蜂蜜,更利用保存。

苹果酱(高压锅省时版)的小贴士

柠檬可以洗净连皮一起切片入锅,口感更丰富,冰糖的多少根据苹果的酸甜增减,甜度不够可以用蜂蜜补充,还有利于保存。虽然做得麻烦家人吃了更健康。这个方子出果酱一斤左右。

菜谱创建时间:2016-03-03 13:48:37
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