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四川蹄花的制作方法的做法
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四川蹄花的制作方法

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四川蹄花的制作方法的用料

四川蹄花的制作方法的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调料包备用;

步骤 2

猪蹄刮洗干净,切成小块,锅中加水,猪蹄凉水下锅,倒入少许白醋去腥,开大火焯烫;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄焯烫好后,将猪蹄捞出,用清水中洗去残沫,再浸泡清水半小时;

步骤 4

猪蹄浸泡好后再入锅,将调料包放锅,锅中一次性加好水,水的量要足,开大火炖制;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直保持大火精制1小时后,猪蹄汤浓稠呈奶白色,将调料包捞出,再加入盐、胡椒粉调味。

四川蹄花的制作方法的小贴士

老妈蹄花蘸料的做法 1、老干妈、红油、生抽、陈醋备好; 2、老干妈:红油:生抽=1:1:1的比例调制、陈醋依据个人口味酌量添加,再搅拌均匀即可。 【成都上善佳美食】, 真实,有效,实体店培训学习,亲身体验创业式培训。 无需加盟费,完全获取成熟经验和全套核心技术!

菜谱创建时间:2016-03-03 10:23:17
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