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红豆薏米冻的做法
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红豆薏米冻

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作者: 杏仁甜
杏仁甜

红豆薏米冻的用料

红豆薏米冻的做法步骤

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步骤 1

红豆和薏米洗净,浸泡一晚

步骤 2

红豆,薏米,小西米,麦片全部倒入砂锅或汤锅内,加水的量可根据个人喜好或食量。一般如果食材都是一小把,可以煮约半汤锅的成品。

步骤 3

使用勺子一直搅拌,防止西米粘锅。

步骤 4

汤沸后转小火,小心溢锅。到红豆的豆腥味完全消失即可。如果喜欢吃口感较绵软的豆子,可以再煮一会儿。

红豆薏米冻的小贴士

1、我没有使用过电饭锅或电压力锅来煮,应该可以用,只是口感应该不如搅拌出来的那么粘稠绵密,但胜在省时省力 2、这道红豆薏米冻低脂低热量,想减肥的妹子吃起来也毫无负担,但麦片最好使用无糖低脂高纤的。如果没有这方面的顾虑,也可以使用加了各种果干的麦片,口感肯定会更好啦

菜谱创建时间:2016-03-03 09:29:03
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