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凤尾豆腐的做法
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凤尾豆腐

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作者: 柴火妞er
柴火妞er

凤尾豆腐的用料

凤尾豆腐的做法步骤

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步骤 1

将虾洗净剥去外壳,留虾尾备用,虾仁用牙签去背上的虾线后与五花肉剁成泥,青红脚切成沫备用;

步骤 2

将虾洗净剥去外壳,留虾尾备用,虾仁用牙签去背上的虾线后与五花肉剁成泥,青红脚切成沫备用;

步骤 3

豆腐洗净,切成均匀的小块,用小勺子小心的挖出一小块豆腐,将虾仁馅填进去,用虾尾插在馅料中间;

步骤 4

锅里水烧滚后放入豆腐隔水大火蒸至3-5分钟;

步骤 5

炒锅中放入高汤,加入青红椒沫,倒入少许生抽,用水淀粉勾薄芡,浇在豆腐上即可;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道菜跟前面的香辣卤猪蹄出处一样,我做的豆腐没弄好,塌了,但是味道真的很好,营养丰富,做给老人或者小BABY吃都很不错。放张原做者的美图

凤尾豆腐的小贴士

1、做好的凤尾豆腐也可以淋上高汤,放入微波炉中加工,营养保存更完美。 2、如果没有高汤,可以用“浓汤宝”稀释后代替,也可以用蒸鱼专用的酱油或者蚝油代替哦!

菜谱创建时间:2012-03-11 11:12:59
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