榨菜青椒土豆丝

作者： pescetarian

唉，物价飞涨了，还是多吃吃土豆省省钱吧，还健康.....

用料

• 涪陵榨菜 半小包
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 白醋糖香菇精黑胡椒 适量

榨菜青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切成粗细均匀的丝，放在水里浸泡，换几次水洗掉淀粉，于是土豆丝就根根充满精神了。

步骤 2

锅里倒一大勺橄榄油，放土豆丝炒，赶紧滴几滴白醋保持土豆的气场，一边慢慢加水一边中火炒，防止黏住

步骤 3

加入榨菜炒一两分钟

步骤 4

加入青椒丝大火炒到断生，出锅前加点白砂糖和香菇精调味

步骤 5

最后研磨一点黑胡椒

榨菜青椒土豆丝的小贴士

一个土豆和一个青椒切丝，切出来也有很大一碗啊....

菜谱创建时间：2012-03-11 03:33:44