咖喱蛋炒饭

作者： 粉红米花

用料

• 米饭 一碗
• 火腿 适量
• 胡萝卜 1\3根
• 黄瓜 1\3根
• 葱末 适量
• 蒜末 适量
• 鸡蛋 一个
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

咖喱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿、黄瓜、胡萝卜切丁备用

步骤 2

起锅倒油，油热后打入一个鸡蛋，滑散炒熟后盛出

步骤 3

锅内再倒入少许油，加热后倒入葱蒜末爆香，加胡萝卜丁、火腿丁炒香

步骤 4

加入米饭，加盐、咖喱粉翻炒一会再加入刚才炒好的鸡蛋

步骤 5

快出锅时倒入黄瓜丁翻炒几下即可

咖喱蛋炒饭的小贴士

1.黄瓜一定在快出锅再放，不要跟其他附料一起炒 2.鸡蛋不要炒的太老，滑散后稍微一炒就先盛出来 3.咖喱粉的量根据个人口味加减

菜谱创建时间：2012-03-10 00:23:38