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最是解馋的软糯【红烧肉】的做法
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最是解馋的软糯【红烧肉】

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作者: 晓露花重
晓露花重

最是解馋的软糯【红烧肉】的用料

最是解馋的软糯【红烧肉】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带皮五花肉切块,放入烧开的水里煮三两分钟捞起;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下点油,烧七八分热,下冰糖小火烧溶,炒至呈棕黄色;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入五花肉炒香,倒入花雕酒、生抽、八角翻炒几下加水;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好锅盖中小火焖50分钟(按实际情况可自行调整时间);

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在焖到30分钟的时候,加入蒜头和盐;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖到水快干时大火翻炒收汁。

最是解馋的软糯【红烧肉】的小贴士

炒过糖色,生抽不需要加太多,避免颜色过深。还有炒糖色的时候要小心别炒 糊,要不然炒出来会发苦。

菜谱创建时间:2016-03-02 21:39:09
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