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冰淇淋夹心杯的做法
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冰淇淋夹心杯

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冰恋、樱雪°◆◇

冰淇淋夹心杯的用料

冰淇淋夹心杯的做法步骤

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步骤 1

将草莓洗净去蒂,切块,加枫糖浆拌匀;蛋黄中加入白糖,搅拌至呈浅黄色。

步骤 2

蛋奶液冷却后加奶油、香草糖浆

步骤 3

将奶油糊倒入蛋黄中继续搅拌,拌匀后倒入锅中,加热至85℃。

步骤 4

将冰淇淋原液隔冰水冷却至5℃,再放入冰箱冷冻,每隔a小时取出搅拌,重复3~4次。

步骤 5

玻璃杯中依次放入草莓枫糖浆、冰淇淋、草莓枫糖浆、冰淇淋,饰以薄荷叶即可。

菜谱创建时间:2016-03-02 17:05:27
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