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超简单自制广东肠粉的做法
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超简单自制广东肠粉

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作者: 小熊bear2015
小熊bear2015

超简单自制广东肠粉的用料

超简单自制广东肠粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁肉末:把新鲜的猪肉切片后,放点盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到快剁好时放一点葱花,继续剁,剁好了拿个小碗装起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

河粉,一张有这么大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切河粉:对半切开就足够了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚剁好的肉末里面加一个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一勺肉和蛋液,加上豆芽,放到河粉上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷一下肠粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好后放在蒸笼上蒸10分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅时下一点香菜,淋上蒜头油(食用油)和酱油,可以开吃了。

超简单自制广东肠粉的小贴士

1.这个版本是零失败的,简单操作 2.如果有香菇虾米,也建议把香菇泡软爆香放在肉里面,虾米也放到肉里面,一起剁碎。当然有鲜虾更美味了。 3.实在买不到河粉,建议去某宝买一包专门制作肠粉的粉,自己按照说明书调制,自己蒸,也是不错的选择。

菜谱创建时间:2016-03-02 16:45:16
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