腊肠扬州炒饭

作者： chjty

两人份配料

用料

• 腊肠 一条
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 一小碗
• 绿豆 一小碗
• 红萝卜粒 适量
• 放凉米饭 2人份
• 葱 适量

腊肠扬州炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肠切薄片，鸡蛋打散备用

步骤 2

锅里放油。油烧热后加入打好的蛋液，炒散炒熟后盛出备用

步骤 3

玉米粒、绿豆分别水煮至熟透后沥干备用

步骤 4

在锅里加入适量油，烧热后加入切好片的腊肠、生的红萝卜粒，待腊肠炒熟后加入已熟的玉米粒、绿豆以及鸡蛋，翻炒均匀

步骤 5

炒均匀后 放入米饭，边炒边压散米饭，翻炒均匀后，一边翻炒一边加入适量盐、黄酒。试吃咸味合适后，关火，加入切好的葱用余热翻炒均匀就可出锅。

菜谱创建时间：2016-03-02 10:58:36