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辣酱海鲜饼的做法
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辣酱海鲜饼

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作者: 末日惊蛰
末日惊蛰

辣酱海鲜饼的用料

辣酱海鲜饼的做法步骤

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步骤 1

煎饼粉先加适量凉开水和开,再加鸡蛋搅匀。

步骤 2

面糊里放辣椒酱(自酌口味)、胡椒粉调味。

步骤 3

洋葱、青、红椒切丝备用。(材料2)

步骤 4

鱿鱼、虾仁用盐、料酒、胡椒粉码味。(材3)

步骤 5

坐锅起油,将材3均匀铺在锅底,再铺材2。

步骤 6

改小火,将面糊均匀摊入锅中,成型后翻面。

步骤 7

装盘,切块分食。

辣酱海鲜饼的小贴士

1.面糊的稠度依个人经验最好为 舀起来能顺着勺子中速淌下(这到底是什么形容= =。请意会)。2.下面糊前记得改小火啊(要不就直接糊了喂)3.图中我是摊了大饼切着吃,当然也可以摊一小块圆的那种 更方便~

菜谱创建时间:2012-03-09 16:37:45
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