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提拉米苏(简约版:无蛋黄无吉利丁)的做法
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提拉米苏(简约版:无蛋黄无吉利丁)

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作者: nancysmile-1
nancysmile-1

提拉米苏(简约版:无蛋黄无吉利丁)的用料

提拉米苏(简约版:无蛋黄无吉利丁)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所需的材料秤量好,再准备两个干净的料理盆。咖啡家里只有速溶的了,用黑咖啡会更好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白砂糖和朗姆酒加入室温软化后的马斯卡彭奶酪,打顺滑。淡奶油打发至六成,提起打蛋器有大弯钩即可,不用打发太硬。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油和奶酪混合在一起拌匀备用。手指饼两面迅速沾咖啡液放入容器底部。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干上倒入奶酪糊,用勺子压紧一点,再铺一层沾过咖啡液的手指饼。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后讲奶酪填满,刮平,盖上盖子放在冰箱冷藏室里四个小时以上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用之前表面筛可可粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用烘焙纸剪出一个喜欢的图案,空的地方晒糖粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成了,慢慢享受。

提拉米苏(简约版:无蛋黄无吉利丁)的小贴士

1、手指饼吸水性强,沾咖啡液要快,都浸湿了影响口感。 2、可可粉食用之前再筛,时间长了容易吸潮影响外观。

菜谱创建时间:2016-03-01 22:21:03
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