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私房鸡腿猪肉浇饭的做法
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私房鸡腿猪肉浇饭

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作者: -白小球-
-白小球-

私房鸡腿猪肉浇饭的用料

私房鸡腿猪肉浇饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡腿去骨去皮后切块,猪肉切块,剩下的鸡皮切条待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,倒入鸡皮翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当鸡皮炒熟后,倒入鸡腿肉和猪肉一起翻炒。按照自己口味放少许盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小碗清水,然后倒入香醋,料酒,冰糖,按口味添加辣椒粉,孜然粉和胡椒粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微收汁之后,添加生抽和老抽。(由于前面已经加入了盐,这里的量不适宜多放,这里只为调下汤汁颜色。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微焖五分钟,等汤汁浓稠后加鸡精拌匀。(这里可以根据自己喜好的盖饭的稀稠决定,喜欢汤汁稠厚的话,可以再多焖会儿。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好后,直接浇在饭上。开吃…

私房鸡腿猪肉浇饭的小贴士

1,所谓的汤匙之类的计量,是可以按照自己口味来定的。本文也只是抛砖引玉下做法而已。 2,喜欢吃脆鸡皮的话可以等鸡皮炒脆之后先盛出来,等快出锅的时候再放进去稍微搅拌均匀即可。 3,冰糖在这里也可以换成红糖或番茄酱,会有另外一番滋味。

菜谱创建时间:2016-03-01 20:45:02
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