面粉边倒入开水边用筷子搅拌,至此状态
待稍凉后揉成面团
分成小面团,揉匀
取其中一个面团擀薄,倒入花生油,捏起边缘叠向中央,使面皮均匀的粘满油。再均匀的洒一层食盐
如图卷成长条
捏起一头卷成圈状,再按平擀成适宜的厚度
电饼铛烙起来
分层不错!
完工!
方法同葱花饼类似,只是这个需要烫面粉。也可以加入椒盐或花椒面,各有滋味!