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奶油蓝莓蛋糕的做法
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奶油蓝莓蛋糕

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作者: 忘忧草-166
忘忧草-166

奶油蓝莓蛋糕的用料

奶油蓝莓蛋糕的做法步骤

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步骤 1

备好食材,蓝莓提前清水洗净,用厨房纸把水吸干 ,鸡蛋把蛋清分出来侍用

步骤 2

黄油软化,用打蛋器打散开,加入淡奶油,香草精稍微拌匀

步骤 3

加入糖粉,筛入低粉,拌匀到无结块,蛋糕液完成一半

步骤 4

蛋清加30g砂糖打发到提示有小弯沟即可,待用

步骤 5

把打好蛋白分1/3到蛋糕液中拌匀

步骤 6

在倒回蛋白中继续拌匀,用上下翻动或切拌式拌好,拌到蛋白和蛋糕液完全结合即可

步骤 7

加入蓝莓拌匀(此时180度可以先预热烤箱)

步骤 8

用勺子将面糊勺了放了纸杯里

步骤 9

开始烤,180度,中层,25分钟

步骤 10

出炉,蓝莓烤后出现爆浆,漂亮吧

菜谱创建时间:2016-03-01 17:15:39
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