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红枣枸杞酒酿蛋的做法
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红枣枸杞酒酿蛋

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作者: wish烘焙私房
wish烘焙私房

红枣枸杞酒酿蛋的用料

红枣枸杞酒酿蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好用料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水和酒酿的比例可以试3:1或者2:1(根据你自己对酒的喜好,但是酒酿也不要太少了,不然吃了就发挥不到效果了)。先烧开水,下酒酿。(可以是连同糯米渣一起下,也可以过滤掉。但如果糯米酿得太久了,就不要啦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酒酿再次烧开后,下红枣和红糖。(红枣不用多,3粒到7粒。好东西也不能一下子吃太多)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再下鸡蛋。你可以打散或者不打散。鸡蛋最好的蒸煮时间是4分钟到7分钟。煮太久营养会流失掉的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋渐渐凝结的时候,下枸杞。(每天吃枸杞的量不用太多,大概在15-30粒左右就好,即10克左右)。注意用量过度会造成上火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成。我个人喜欢鸡蛋微熟的口感,咬下去“流浆”的感觉超棒!但是建议你们还是煮熟吧!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇~

红枣枸杞酒酿蛋的小贴士

1、酒酿:用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。坚持吃,有丰胸的效果。 2、枸杞:养肝,滋肾,润肺 3、红糖:含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。 4、红枣:维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效 有“日食三颗枣,百岁不显老”之说 5、鸡蛋:氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上。鸡蛋沸水煮4-7分钟为宜 6、酒酿蛋:具补气、养血、助运化,有加强心脏循环及丰胸助发育的功效。 7、这种好东西一天一次就好啦,遵循“用量过度能造成上火”的原则。哈哈哈

菜谱创建时间:2016-03-02 13:03:26
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